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葡萄酒能放多久

日期:2019-3-2(原创文章,禁止转载)

很多爱酒的人都喜欢收藏葡萄酒,也觉得葡萄酒放的越久越好,但是这其实是个误区,葡萄酒并不是说年份越老就越好。年份只是表示当年葡萄酒质量的一个概念而已。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:湿度,温度,和光线,那么一瓶葡萄酒究竟可以放多长时间呢?

这取决于葡萄酒的种类和葡萄酒的储存程度。 强化的葡萄丽江市癫痫病治疗癫痫医院酒可以持续长达一个月的时间,但绝大多数餐桌上的葡萄酒只会在3-5天之前变质。 别担心,老酒不会伤害你,这不是美味!

1-3分钟的冰箱里,一个闪闪发光的葡萄酒塞子起泡葡萄酒在打开后迅速失去碳酸化。 起泡葡萄酒 (如卡瓦酒或香槟酒)的传统方法将持续一段时间,而不是像普罗塞克(Prosecco)一样的罐装方法。 传统方法葡癫痫病持续发作也不停止是为什么萄酒在装瓶时有更多的压力气氛(更多的气泡),这就是为什么它们会持续更长时间。

浅白色,甜白葡萄酒和玫瑰葡萄酒

5-7天冰箱里装着软木塞当您储存在冰箱中时,大多数淡白葡萄酒和玫瑰葡萄酒可以喝一个多星期。 你会注意到,在第一天,味道会变得微妙,因为葡萄酒被氧化。 葡萄酒的整体水果特征往往会减少,变得不那么活跃。

浓郁的白葡萄酒

冰箱里有3-5天软木塞充满浓郁的白葡萄酒,如霞多丽和维奥尼,因为在装瓶前的老化过程中看到更内江治癫痫病的医院多的氧气,所以会更快地氧化。 一定要把它们塞进冰箱里。 如果你喝了很多这样的葡萄酒,投资真空帽是一个非常聪明的想法。

在软木塞的阴凉黑暗的地方3-5天红葡萄酒的单宁和酸度越多,打开后的时间越长。 所以,一个淡淡的红色,很少的单宁,比如黑比诺,只要一个浓浓的红色像小西拉一样,就不会持续开放。 一些葡萄酒在第一天开放后甚至会有所改善。 打开红葡萄酒后,将其放入冷水机或黑暗阴凉处。 如果你没有冷水机,你的冰箱比把酒放在70°F(21°C)的房间里更好。

强化葡萄酒

28天在一个阴凉的黑暗的地方用软木塞强化葡萄酒像港口 , 雪利酒和马尔萨拉有很长的保质期,因为白兰地的添加。 虽然这些葡萄酒在高架上看起来非常奇特,但是由于暴露于光和热,它们将会更快地失去活力。唯一的葡萄酒将永远保持开放时是马德拉和马萨拉 - 他们已经被氧化和煮熟了! 只是这样你知道,甜点甜点越甜,酒会持续时间越癫痫病治疗注意事项有哪些长。 相同的基于温度的规则适用于这里:最好将它们保存在冰箱中。

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